邱柏成

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（中央社記者卞金峰桃園15日電）桃園市衛生局查核市府員工餐廳並抽驗架上食材，發現其中「蔥油雞便當」檢出大腸桿菌及大腸桿菌群，限期改善，5月複驗，仍檢出微量大腸桿菌，衛生局已依法開罰。 桃園市衛生局夏季開始之際，查核桃園市府員工餐廳並抽驗架上食材，發現其中「蔥油雞便當」檢出大腸桿菌及大腸桿菌群1100MPN/g，已令其限期改善，並於5月複驗，餐廳狀況雖大致均已改善，惟仍檢出微量大腸桿菌，衛生局已依違反食品安全衛生管理法規定，處分新台幣3萬元。 桃園衛生局並要求業者檢討餐飲食材製作流程、員工的個人衛生，且勒令增加食品熟度及中心溫度的查檢。 桃園衛生局除同步將結果提交衛生福利部食品藥物管理署外，並數度派員前往稽查衛生改善狀況，更再度抽驗「蔥油雞便當」，若檢驗結果仍未符合規定，將建議市府依契約規定與該廠商終止契約。1050615

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